εταιρικά νέα για Ελέγχος ποιότητας και ασφάλεια τροφίμων στη σύγχρονη παραγωγή ελαστικών

Ελέγχος ποιότητας και ασφάλεια τροφίμων στη σύγχρονη παραγωγή ελαστικών

Όταν πρόκειται για μαζικά παραγόμενα τρόφιμα, ιδιαίτερα ζαχαροπλαστικά όπως τα γκαμίνι που συχνά απολαμβάνουν τα παιδιά,Ο έλεγχος ποιότητας και η ασφάλεια των τροφίμων είναι οι πιο κρίσιμοι πυλώνες της διαδικασίας παραγωγήςΛειτουργούμε μια εγκατάσταση που πληροί και υπερβαίνει τα διεθνή πρότυπα, συμπεριλαμβανομένων των πιστοποιητικών GFSI (Παγκόσμια Πρωτοβουλία Ασφάλειας Τροφίμων) όπως SQF και BRC.Η ασφάλεια των τροφίμων δεν είναι ένας στατικός στόχος αλλά μια συνεχής διαδικασία παρακολούθησηςΑπό τη στιγμή που οι πρώτες ύλες εισέρχονται στην αποθήκη μας μέχρι την τελική αποστολή των τελικών προϊόντων,Κάθε βήμα διέπεται από αυστηρά πρωτόκολλα που έχουν σχεδιαστεί για να διασφαλίσουν ότι τα γκαμίνια μας είναι ασφαλή., συνεπής και υψηλής ποιότητας.

Το θεμέλιο του συστήματος ελέγχου ποιότητας μας είναι ένα ολοκληρωμένο σχέδιο HACCP (Analysis of Hazard and Critical Control Points).χημικά, και υλικών και εφάρμοσε αυστηρούς ελέγχους για τον μετριασμό αυτών των κινδύνων.Οι γραμμές παραγωγής μας είναι εξοπλισμένες με ανιχνευτές μετάλλων υψηλής ευαισθησίας και συστήματα ακτινογραφίας για να διασφαλίσουμε ότι κανένα ξένο αντικείμενο δεν θα μπει ποτέ σε ένα πακέτο.Οι γραμμές υγρής ζάχαρης και γλυκόζης μας φιλτράρονται μέσω δικτύου μικροεπίπεδου για να διασφαλιστεί η καθαρότητα.Παρέχουμε ένα επιπλέον επίπεδο ασφάλειας που η χειροκίνητη επιθεώρηση απλά δεν μπορεί να ταιριάξει.Αυτό δίνει στους πελάτες μας και τους πελάτες τους ηρεμία, γνωρίζοντας ότι κάθε τσίχλα είναι καθαρή και ασφαλής.

Η μικροβιολογική ασφάλεια διαχειρίζεταιται μέσω αυστηρών διαδικασιών υγιεινής και περιβαλλοντικής παρακολούθησης.Όλος ο εξοπλισμός υποβάλλεται σε βαθύ κύκλο καθαρισμού και απολυμαντικής μεταξύ των σειρών παραγωγήςΔιατηρούμε μια εγκατάσταση που δεν περιέχει καθόλου ξηρούς καρπούς για να καλύψουμε τον αυξανόμενο αριθμό των καταναλωτών με σοβαρές αλλεργίες.Επιπλέον, το εργαστήριο μας στο χώρο διεξάγει τακτικές δοκιμές των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων για παθογόνους οργανισμούς όπως η Σαλμονέλα και το E. coli.η διατήρηση του χαμηλού επιπέδου είναι το κλειδί για την πρόληψη της ανάπτυξης ζύμης και μούχλας κατά τη διάρκεια της ζωής του προϊόντος.

Χρησιμοποιούμε ψηφιακούς χρωματομετρητές για να διασφαλίσουμε ότι κάθε παρτίδα τσίχλας ταιριάζει με ακρίβεια με την ευχόμενη απόχρωση.Το αισθητηριακό μας πάνελ πραγματοποιεί καθημερινές δοκιμές για να διασφαλίσει ότι το προφίλ γεύσης παραμένει σταθερόΧρησιμοποιούμε επίσης αναλυτές υφής για τη μέτρηση της "σκληρότητας" και της "ελαφρότητας" των τσίχλων, διασφαλίζοντας ότι πληρούν τα συγκεκριμένα κριτήρια υφής μας.Αυτό το επίπεδο λεπτομέρειας εξασφαλίζει ότι ένας καταναλωτής που αγοράζει μια τσάντα από τα γουμίνι μας στο Λονδίνο θα έχει ακριβώς την ίδια εμπειρία με αυτόν που αγοράζει μια τσάντα στη Νέα ΥόρκηΑυτή η συνέπεια της μάρκας είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση μακροπρόθεσμης αφοσίωσης και εμπιστοσύνης των καταναλωτών.

Τέλος, δίνουμε προτεραιότητα στην πλήρη ιχνηλασιμότητα σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού μας.που παρακολουθείται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής και συνδέεται με την ημερομηνία "καλύτερης προθεσμίας" του τελικού προϊόντοςΗ διαφάνεια αυτή αποτελεί βασικό στοιχείο της δέσμευσής μας να είμαστε υπεύθυνοι κατασκευαστές.Πιστεύουμε ότι θέτοντας τα υψηλότερα πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων και τον έλεγχο της ποιότηταςΌταν συνεργάζεστε μαζί μας, θα προστατεύσουμε τους καταναλωτές μας, αλλά και ολόκληρη την βιομηχανία ζαχαροπλαστικών.συνεργάζεστε με έναν κατασκευαστή που βάζει την ασφάλεια και την ποιότητα πάνω από όλα.